한식에 관하여[3] [2008-07-07 ]

한식에 관한 저의 짧은 의견입니다. 저의 한식은 많은 부분에서 세계에 어필할 수 있는 특징을 가지고 있다고 볼 수 있습니다. 발효식품이라던가 품위있는 식사 등과 같은 것들 입니다. 하지만 외국인에게 어필할 수 있는 부분은 바로 healing 이라는 점이라고 들 수 ..

한옥건축물을 응용한 아파트 및 주택의 디자...[7] [2008-06-17 ]

요즘 퓨전음악, 퓨전음식, 레이어드 패션 등 무언가를 혼합한 것들이 관심을 주목받고 있습니다. 특히나 최근 전통식 내부 건물을 응용한 하얏트 호텔 객실을 비롯해 아파트 내부까지 다양한 범위에서 한국적인 정서를 그려내고 있습니다. 저는 "국민임대주택", "SH공사..

한국음악의 대중화를 위하여, 과연 어떤 것들...[4] [2008-05-26 ]

세계는 이념전쟁의 시대, 경제전쟁의 시대를 넘어 바야흐로 문화전쟁의 시대로 접어들었다는 이야기는 이미 너무도 익숙한 이야기입니다. 잘 만든 영화 한편이 벌어들이는 수익이 자동차 몇천대를 수출한것과 맞먹는다는 이야기도 마찬가지죠.   이런 문화전..

탈퇴한 회원님의 글입니다.[8] [2008-04-02 ]

한식은 각 지방, 지역마다 음식의 맛과 조리법이 다릅니다. 바닷가에서 가까운 지역은 생선요리가 발달했고 산악지방은 산채요리가 발달하는 등 재료에 따른 특성은 물론, 추운 북쪽으로 올라갈수록 음식의 간이 심심해지며 더운 남쪽으로 올라갈수록 음식의 간이 ..